2008-1-27-和風響宴~和洋排餐 @ Buster的部落格

這次是為了慶祝小豬生日,所以選定這家還算有點中高階層感覺的餐廳用餐,一進入店門口後果然沒錯,小豬

常說的一句話”店家所營造的氣氛會自動篩選客人”,店內空間非常的寬敞,也很安靜,只要稍微音量大一點自

己就會好像是要發表演講似的,而且店裡的服務生也隨時盯著客人的用餐狀況,因為很少來這一類餐廳,所以

一開始還蠻不自在,感覺就像在參加聯招,監考官似乎隨時在注意你的一舉一動^^但這樣也有好處,只要一道

菜吃完服務生馬上會過來為你收走清理桌面,接著下一道菜的準備

而店內正後面就是廚房,隔著一道霧面的玻璃門,當服務生在進進出出時會看到一位很像主廚感覺的男子,在

長桌上打理著每道要出到客人面前的菜,這種情節會讓我直接聯想一部卡通”料理鼠王”^^但只差那個男子

沒有載一頂白色的大廚帽而己

這是店的正門口~它緊連著真光量販店,之前還在想說中華路上哪裡有和風響宴這家店呢

店門口的另一側,和停車場入口,真的很方便,隔壁就是停車場了,不怕沒車位

水杯和一個很特別的水壺,功能就和熱水瓶一樣連用法也一樣,用按的出水

握壽司,中間白色的那塊,口感很奇特,滑滑的,有點滑溜滑溜,吃到最後還是吃不出來那是什麼^^

真的是很特別的排餐,還有生魚片,難怪會叫和洋排餐,如果不敢吃生魚片的也可以換熟食

和風醬汁的沙拉,醋汁為主所調出的醬汁,也有一般常吃到的千島醬

海鮮干貝盅~這一道就口感還蠻獨特,酸酸甜甜,有水果也有干貝和花枝的樣子,有點忘了

開胃的梅醋

我的羅宋湯,很濃口味很重,很好喝,另外小豬點的海鮮湯也很優^^

這是我的主菜"美國板腱牛排"其實吃到這裡己經有點半飽了,所以要來吃的話最好先餓個兩餐再來,7分熟肉質還蠻嫩

這是小豬點的紐西蘭沙朗牛排~7分熟但感覺有點老,咬起來很有嚼勁,是不是7分熟太老了呢??

這也是很特別的"玄米茶"還蠻好喝的